BISANEWS.ID | Roti Es Teler Lumer adalah salah satu kegemaran yang sedang booming saat ini. Makanan pencuci mulut ini terdiri dari lapisan roti, campuran saus lumer, potongan nangka, dan daging kelapa muda yang segar.
Ditambah lagi dengan sedikit rasa avocado yang membuat citrasa menjadi lebih sempurna. Memasak hidangan ini tidak sulit dan Anda hanya butuh beberapa bahan-bahan saja. Ikuti resep mudah dari @dhilasina berikut ini!
Bahan-bahan:
6 lembar roti tawar, pinggirannya boleh dibuang atau tidak, tergantung selera
200gr daging alpukat, blender halus
6 buah nangka, potong dadu
Daging kelapa muda, secukupnya
Bahan saus lumer:
400ml susu cair/UHT
100ml air
3 sdm creamer (fiebercreme atau skip gapapa)
3 sdm gula pasir
4-5 sdm susu kental manis
Garam secukupnya
1,5 sdm maizena
Cara membuat:
Masukkan susu cair, air, creamer, gula pasir, susu kental manis, garam, dan maizena ke dalam panci, aduk sampai bahan larut sempurna. Masak adonan sampai mendidih sambil terus diaduk.
Setelah adonan mengental dan meletup-letup, angkat dari api. Dinginkan dan campur dengan pure alpukat hingga adonan benar-benar tercampur rata. Tambahkan sedikit pewarna hijau jika perlu.
Siapkan wadah, susun 1 lembar roti, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, taburi dengan potongan nangka, tutup dengan 1 lembar roti lagi, siram dengan 1 sendok sayur saus lumer, taburi potongan nangka dan daging kelapa muda. Tutup wadah, dinginkan di kulkas. Sajikan dingin, nikmati sajian manis yang segar!
Tidak hanya mudah dibuat, resep Roti Es Teler Lumer ini sangat cocok disajikan ketika Anda ingin menghilangkan dahaga pada hari yang panas. Sensasi manis yang tercipta dengan paduan pure alpukat, saus lembut, potongan nangka yang segar, dan daging kelapa muda yang lezat pasti bisa memuaskan selera Anda.
Jangan lupa simak juga resep setup roti lumer original @dhilasina untuk varian lainnya! Bagikan resep ini kepada teman dan keluarga, semoga mereka juga menyukainya. Selamat mencoba!
