MEDAN | Bisanews.id | Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?
Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…
Bahan Ayam:
– 750 gr paha ayam utuh
Bahan Bumbu:
– ¼ sdt garam
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm saus tiram
– ¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
– 1 sdt gula pasir
– ½ sdt merica
– 2 sdm maizen
Bahan Lainnya:
– 40 gr / 8 cm jahe
Bahan Siraman:
– 3 sdm minyak
– 4 batang daun bawang cung
– ¼ sdt garam
– ¼ sdt kaldu jamur / penyedap
– 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat Ayam Kukus:
1. Untuk membuat ayam kukus ini pertama bersihkan ayam terlebih dahulu.
2. Setelah itu keringkan ayam tersebut.
3. Kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian.
4. Langkah berikutnya marinasi ayam.
5. Baluri ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, merica, maizena dan kaldu bubuk.
6. Lalu, aduk-aduk sampai bumbu dan ayam bisa tercampur rata.
7. Kemudian diamkan ayam tersebut kurang lebih selama 30 menit.
8. Setelah itu kamu iris daun bawang cung.
9. Lalu, masukkan irisan daun bawang ke dalam mangkuk.
10. Masukkan juga garam dan kaldu jamur.
11. Kemudian panaskan minyak.
12. Selanjutnya siram minyak ke dalam daun bawang.
13. Setelah itu tambahkan minyak wijen, kemudian aduk sampai tercampur rata.
14. Lalu, iris jahe, lalu tuangkan ayam ke dalam piring stainless atau anti panas.
15. Selanjutnya bagi ayam menjadi dua bagian, lalu simpan jahe di atasnya.
16. Kemudian kukus ayam dan jahe selama kurang lebih 30 menit.
17. Setelah itu angkat ayam kukus tersebut, lalu sisihkan.
18. Hidangan ayam kukus siap disajikan.
Sumber : beritasukaharjo.com
