MEDAN | Bisanews.id | Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?
Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…
Bahan-Bahan:
– 150 gr labu kuning kukus
– 120 ml santan (60 ml santan instan + air)
– 3 butir telur
– 100 gr gula pasir
– 1 sdt ragi instan
– 200 gr tepung terigu protein sedang
– 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Untuk membuat cemilan pukis ini pertama siapkan labu kuning dan santan terlebih dulu.
2. Kemudian chopper jadi satu labu kuning dan santan hingga benar-benar halus, lalu sisihkan.
3. Selanjutnya mixer jadi satu adonan dengan kecepatan sedang.
4. Tambahkan telur dan gula pasir.
5. Lalu, naikkan ke kecepatan tinggi.
6. Mixer sampai adonan mengembang.
7. Jika sudah mengembang, maka turunkan kecepatan ke tingkat yang lebih rendah.
8. Lalu, masukkan ragi dan labu kuning
9. Kemudian mixer sampai semuanya tercampur rata.
10. Kemudian masukkan tepung secara bertahap. Mixer terus sampai merata.
11. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
12. Kemudian masukkan garam dan margarin cair, lalu aduk balik menggunakan spatula sampai merata.
13. Setelah itu tuangkan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan sampai ¾ dari tinggi cetakan, kemudian tutup.
14. Kemudian jika pinggir pukis sudah berubah kecoklatan dan matang, lalu angkat dan sisihkan.
15. Hidangan cemilan pukis dari labu kuning siap disajikan.
Selamat mencoba.***
Sumber : jangkara.com
