MEDAN | Bisanews.id | Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?
Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini kami punya rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas!
Bahan:
– 1 porsi nasi putih
– 2 butir telur
– 1 sosis
– 2 butir telur
– 1 sosis
– ½ sdt garam
– ¼ sdt merica
– ½ sdt garam
– ¼ sdt merica
– ½ sdt garam
– ¼ sdt merica
– 1 sdt gula
– 2 sdt margarin
– 1 batang daun bawang
– Chili oil (opsional)
Cara Membuat:
1. Iris bawang merah sedikit tebal, iris miring cabe rawit, iris tipis memanjang sosis supaya teksturnya menyerupai ham.
2. Panaskan minyak yang agak banyak,.
3. Kocok lepas 2 butir telur,.
4. Tumis bawang merah, cabe rawit, dan sosis, bumbui dengan garam dan merica.
5. Matikan kompor dan tuang telur ke dalam panci. Masak telur da8. Buat saus gravy. Campur air, saus tiram, kecap asin, maizena, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.
6. Aduk telur dan angkat setelah dirasa cukup. Jika ingin lebih matang bisa menyalakan kompor dan masak sebentar.
7.Siapkan nasi di atas piring dan tuang chiffon egg di atas nasi.
8. Buat saus gravy. Campur air, saus tiram, kecap asin, maizena, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.
9. Tuang ke wajan dan masak hingga mengental.
10. Setelah mengental, masukkan margarin agar warna saus mengkilap, aduk.
11. Tuang saus gravy di atas egg chiffon rice. Tambahkan juga daun bawang yang sudah diiris tipis dan direndam di air es di atasnya.
12. Egg chiffon rice atau nasi telur Hongkong siap dihidangkan sebagai menu sarapan keluarga di pagi hari. Yuk kita gass!!**
Sumber : jangkara.com
