MEDAN | Bisanews.id | Mau produktivitas kencang dan imun tetap terjaga? Mulai saja dari menu sarapan pagi yang sehat, enak, dan tidak membosankan! Kamu pasti sudah tahu, ‘kan kalau sarapan yang tepat bisa membantu proses metabolisme tubuh, memberi energi tinggi, dan juga menjaga mood sepanjang hari?
Kamu bisa mencari menu sarapan pagi yang mudah dihidangkan dan memiliki banyak manfaat. Tenang, nggak perlu bingung karena berikut ini Kami punya rekomendasi menu sarapan pagi yang tidak hanya enak, tapi juga bergizi dan menyehatkan. Yuk kita gas…
Bahan-bahan
1 kg Ayam potong dadu dan tulangnya
300gr ceker ayam
6 Siung Bawang Putih
8 Siung Bawang Merah
3 Buah Kemiri
2 Ruas Kunyit
2 Ruas Jahe
2 Batang Serai atau Sereh
1 Ruas Lengkuas
3 Lembar Daun Jeruk
5 Lembar Daun Salam
100gr Gula merah
1.500 ml air
4 Sendok makan saos tiram.
2 Sendok makan saos tiram.
1 Sendok makan garam
Salty saouce secukupnya
1 sendok merica bubuk
Cara buat semur mie ayam yang enak, wangi dan tidak amis :
Haluskan 6 siung bawang putih dan 8 siung bawang merah. Tambahkan 3 buah kemiri haluskan dan 2 ruas kunyit.
Selanjutnya tumis hingga bumbu wangi dan tambahkan.
Geprek 2 ruas jahe, 2 batang sereh, dan 1 ruas lengkuas.
Aduk hingga merata tambahkan daging ayam yang dicincang dan 300gr ceker ayam yang sudah disiapkan sebelumnya.
Tumis aduk merata tambahkan air 1.500ml.
Tambahkan juga 4 sendok makan saos tiram dan 2 Sendok makan minyak wijen.
Tambahkan salty saouce dan 1 sendok teh merica bubuk, dan 1 sendok makan garam
Masukkan juga setengah sendok makan kaldu ayam bubuk.
Aduk hingga rata dan ayam matang. Tunggu sampai air sedikit menyusut matang, Semur ayam siap digunakan.
Cara membuat kuah mie ayam yang gurih dan enak :
900ml Air
5 Siung Bawang Putih
6 Siung Bawang Merah
2 Ruas Jahe
2 Potong Tulang Ayam atau Secukupnya
2 Sendok Makan Garam atau Secukupnya
1/5 Sendok Makan Merica Bubuk
1/4 Sendok makan Kaldu Bubuk
Iris tipis 5 siung bawang putih dan 6 siung bawang merah.
Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga wangi.
Lalu tambahkan 900 mili air yang sudah disiapkan.
Tambahkan juga 2 Ruas jahe, 2 potong tulang ayam, garam.
Masukkan merica bubuk dan kaldu ayam bubunya.
Tunggu sampai mendidih dan tulangan ayam matang, koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan bersama mie ayam.
Tips meracik mie ayam yang enak untuk 1 porsi :
Siapkan mangkuk masukkan 2 sendok makan minyak mie ayam.
Tambahkan garam, kaldu, dan merica secukupnya.
Beri 2 Sendok kuah semur dan aduk rata dalam mangkuk.
Tambahkan 1/2 sendok teh kecap asin dan 1 sendok makan kecap asin kemudian aduk rata.
Masukkan 1 Porsi mie dan aduk sampai tercampur rata.
Lalu beri toping diatasnya sawi rebus, bakso, semur sayam dan ceker tadi.
Beri saos dan kecap sesuai selera dan mie ayam siap disajikan dan dinikmati.
Sumber : primaradio.co.id
